Sala Degusta
Un espacio abierto al público, donde podrán aprender, debatir, coger ideas y divertirse con las experiencias culinarias y conferencias de los mejores cocineros y prescriptores.
*Programa sujeto a cambios
Tomamos el vermut con "La Riera"
27 Septiembre - 27 Septiembre Sala Degusta, de 12:30 - 14:30Acceso gratuito
Modelado en azúcar
27 Septiembre - 27 Septiembre Sala Degusta, de 15:00 - 15:45Acceso gratuito
BCN&Cake
Carlos Lischetti
La cocina de proximidad dentro del concepto km0, una forma de vivir
27 Septiembre - 27 Septiembre Sala Degusta, de 16:15 - 17:00Acceso gratuito
Sergi de Meià - Restaurante Sergi de Meià
Charla y demostración sobre como ser un restaurante o cocinero dentro de los parametros de Km0, con una muestra sobre los productores que lo acompañan a Sergi de Meià en el dia a dia de la cocina y sobre su proyecto Casa Anamaria, un restaurante sostenible con huerto de autoabasto, su restaurante de Barcelona y el Hotel Casa Anamaria."
Flores de azúcar
27 Septiembre - 27 Septiembre Sala Degusta, de 17:15 - 18:00Acceso gratuito
BCN&CAKE
Ornela Simón
Desfile de delantales "I love aprons"
27 Septiembre - 27 Septiembre Sala Degusta, de 18:15 - 18:45Acceso gratuito
BCN&Cake
Entrega de premios Concursos de pasteles, BCN & CAKE
27 Septiembre - 27 Septiembre Sala Degusta, de 18:45 - 19:30Acceso gratuito
BCN&Cake
