El Mercado es el corazón de Barcelona Degusta. Un espacio donde el visitante puede encontrar y descubrir gran parte de los productos alimentarios que no encuentra habitualmente en los puntos de venta. También es un homenaje a los Mercados Municipales, tal y como refleja la apariencia estética de la exposición.

Especialidades alimentarias, productos de alta gama, marcas prestigiosas, Denominaciones de Origen, elaboraciones artesanas, cientos de novedades…, el salón Barcelona Degusta es un gran mercado de alimentos de calidad donde están representadas todas las variedades: ecológicos, bebidas, charcutería, condimentos, frescos, dulces, frutos de la tierra, lácteos, preparados, productos del mar y productos alimentarios en general. En 2009 se ampliará la oferta gastronómica con cerca de 600 expositores, y miles de alimentos en exposición y compra.

Gracias a esta estructura, Barcelona Degusta se convierte en un completo escaparate gourmet en el que el consumidor tiene la oportunidad de disfrutar, descubrir, comprar y degustar productos de calidad.