VISITAR > Por qué visitar > Perfil del visitante

- Consumidores en general de todas las edades
- Consumidores interesados por aspectos generales o concretos del mundo alimentario
- Entusiastas de determinados alimentos
- Amantes de la gastronomía y la buena mesa
- Aficionados a la cocina
- Ciudadanos preocupados por la salud, la nutrición y la dietética
- Personadas interesadas en la alimentación, la cocina y la gastronomía como elementos de ocio y disfrute lúdico y sensorial
- Interesados por el turismo enogastronómico
- Estudiantes de materias relacionadas con el sector y mundo alimentarios.
- Y además, profesionales prescriptores del:
- Canal tradicional: detallistas, tienda especializada, delicatessen, pinacotecas…
- Canal Horeca: chefs, restauradores, sumilleres
- Canal distribución: distribuidores, import-export…
- Líderes de opinión: gastrónomos, dietistas, nutricionistas, investigadores, formadores, periodistas…
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