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Escuela Gastronómica Mes del Congelado Viernes, 2 de Marzo, 17.00-18.30 horas Jesús Román y Mario Sandoval - (SEDCA y Restaurante Coque) La campaña el Mes del Congelado –iniciativa pionera en España que aglutina a los principales fabricantes españoles de productos congelados- acude a las Aulas del Gusto con una interesante propuesta: la Escuela Gastronómica Mes del Congelado. Jesús Román, presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) es el encargado de transmitir los beneficios que aportan a la salud esta clase de alimentos. Tras la ponencia de este experto en nutrición, Mario Sandoval, propietario del Restaurante Coque –una estrella Michelín- impartirá una clase práctica sobre cómo preparar menús sabrosos y saludables.
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